Le stockage et le transport des poissons vivants, en particulier le transport des poissons en direct de mer, sont un processus assez compliqué. Selon les propriétés physiques, il peut être divisé en transport sec et transport humide. Ainsi, les fruits de mer et les poissons peuvent partager conteneurs de stockage ?
1. Il peut être partagé, car les fruits de mer, également connus sous le nom de fruits de mer, se réfèrent aux plats à base d'animaux marins, y compris du poisson, des crevettes, des crustacés, etc. Ainsi, les fruits de mer que vous avez mentionnés contiennent du poisson.
2. Une fois que les fruits de mer sont vivants ou morts, ils peuvent partager le même conteneur; Parce qu'ils appartiennent aux mêmes organismes marins, partagent le même système d'eau et ont la même odeur, il n'y a pas de mauvais effet pour les assembler dans le même récipient.
Cependant, s'il doit être transformé comme des aliments, il doit être traité séparément et chaque type de fruits de mer doit être utilisé dans un conteneur séparé. Par exemple, pour les crevettes, utilisez un grand bol pour les crevettes; Pour le poisson, mettez-le sur une assiette et lavez-le, etc.
3. Les fruits de mer sont bons pour réduire la graisse sanguine. Une consommation excessive peut augmenter le cholestérol humain. Les scientifiques ont constaté que les Esquimaux sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiovasculaires, ce qui est lié au fait que leur aliment principal provient de poissons en haute mer. Ces poissons sont riches en acides gras polyinsaturés, qui peuvent réduire les triglycérides et le cholestérol des lipoprotéines à faible densité et réduire les maladies cardiovasculaires.
Bien que les crevettes, les crabes, les sardines et les palourdes aient plus de cholestérol, en raison de leur teneur en acides gras saturés inférieurs, et le cholestérol des crevettes et des fruits de mer de crabe est principalement concentré dans la tête et le jaune, vous n'avez besoin que de retirer ces deux parties lorsque vous mangez, ne mangez pas trop de cholestérol.
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